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白紙1号 黒打 菜切（万能）包丁 165㎜ #1305 焼柄 月光作。白紙1号 黒打 菜切（万能）包丁 165㎜ #1305 焼柄 月光作。月光作 白紙2号 黒打 文化包丁 165㎜ #1501 焼栗柄 包丁・ナイフ。現在メルカリShopsに引っ越し作業中です。是非ご来店ください。包丁屋月光https://jp.mercari.com/shops/profile/4ir2eU3ZxGgwERcFZiGMv3#GEKKO（月光作）---------------------------------------------------------------------------------------本物の伝統美！完全日本製！完全手づくり！刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が成型し、研ぎ上げて、柄を手作りしました。私は焼いた鉄の色が大好きです。七色の渋～い輝き！波模様がたまりません！　最近よくある印刷と異なり、鍛冶職人が手作業でたたくことで自然にできる刃文は1本ずつ異なり、日本刀のような美しさがあります。この見た目の美しさが切れ味や品質につながっているのです。鋼はたたくことでネバリが出て強靭になります。欠けにくく、鋭い刃を作ることができます。黒い部分には凸凹があり切離れが良いです。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。柄は自然朴を焼いて耐水、耐久性を上げました。ずっと切れて、料理がおいしくなる！育てるのが楽しい一生ものの包丁です。刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：焼木（口輪：ナイロン樹脂）。 刃渡り：約165mm 全長：約310mm 刃幅：約54mm 刃厚：約1.9mm 重量：174ｇ。２４時間以内に宅配便でお送りします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。月光作 白紙1号 黒打 文化包丁 170㎜ #1321 焼栗柄 包丁・ナイフ GEKKO。【深川製磁】百年庵　レア　花散し　青磁赤錆　桜　９号土鍋　新品♬。Tupperware タッパーウェーブ2000 丸型 3点セット　ホワイト。レア LE CREUSET 両手鍋 Bon Appétit 24。5本セット 三段銀巻 柳刃300 ターコイズ八角柄 柳刃尺 包丁の柄 トルコ石。バイタミックス。コレール フライパン 24cm 蓋付き 取扱説明書付。ダマスカス 牛刀 18cm 青色ハンドル。Tupperware タッパーウェーブ2000 2点セット　レッド。WESTSIDE33 銅 (釜) 2合。長岡式酵素玄米専用道具一式。万屋‼️⭐︎稼働確認済み‼️ SI-100S かき氷機‼️。PRINCESS Table Fondue & Fry Pure 8人用。【2007年製】ハローキティ　まな板　カットボード　ミニ　デイジー　サンリオ。K*o様 希少な骨董品 初雪 手動式かき氷機 レトロな逸品 状態良好。VERMICULAR RP19A-WH(ホワイト) ライスポットミニセット。[美品] キッチンエイド100周年限定「クイーン オブ ハーツ」スタンドミキサー。LE CREUSET 鋳鉄20センチ両手鍋 人気カラーブラック