HOT ! 《銀三鋼使用》正光作　大型出刃包丁　7寸　210ミリ

正光作の7寸210ミリの大型出刃包丁です。希少品です。鋼材には銀三鋼（安来鋼銀紙）を使用し、切れ味抜群で、その上錆に強いのが特徴です。是非、ご家庭で、お仕事でお使いください。長さ 380ミリ峰厚 9ミリ刃渡り 210ミリ重さ 約430グラム（手作りですので差異がありますこと、ご了承ください。）納得のうえ、ご購入ください。希少品ですので、欠品の場合がありますのて、購入前にご連絡ください。神経質な方はご購入はお控えください。《銀三鋼》は昔から和包丁の世界で良く使用されてきた伝統あるステンレス鋼で、切れ味を求められる和包丁においても料理人より信頼されてきた鋼材です。白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属がサビに強いステンレス鋼として造られたのが銀紙鋼で、その中で炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼になります。ステンレス鋼の中でも長切れする鋼材ですので、長時間の使用する方に向いている包丁です。。コメントいただけたら1万円OFF！箱あり　初雪かき氷機　HF-300P2。新品　CRISTEL グラフィット　スターター　1620。業務用蒸器（エイシン 電気蒸器 M-11、アズワンSA21-0角蒸器 33cm）。Tupperware タッパーウェーブ2000 2点セット　イエロー　①。【未開封】KISEKI 包丁　福田刃物　ヤマザクラ。5本セット 三段銀巻 ペティ5寸 ターコイズ八角柄 ペティ150 トルコ石。[値下げ] [美品] 初雪 手動かき氷機 専門店みたいにふわふわ 宅急便。【7/27まで10,000円OFF】かき氷機　初雪　HF-300P2 【送料込】。タニコー　シングルラック　ラックカート16枚差　TX-BR-460　天板15枚付。藤次郎　シャラクモノ　ハーブナイフ モリブデンバナジウム。VERMICULAR フライパン 26cm DEEP ガラスリッドセット